海の幸

伊勢えび

お伊勢参り

　八百万の神の中で最も有名な神様といえば天照大御神でしょう。伊勢神宮（正式名称は「神宮」だそうです）のメインともいえる内宮に祀られていますので、お伊勢参りをされた方はほぼ間違いなくお参りをしているはずです。一方、内宮の前に参拝する外宮では豊受大御神が祀られています。こちらは天照大御神の食事を司る神様だそうです。美食の国、伊勢にふさわしい神様ですね。

えび

　伊勢の食材といえばその名を冠したえび、「伊勢えび」が代表格。お刺身、焼物、グリル料理、お味噌汁など調理法も豊かで、特に寒い時期にはおいしくなりますね。

宮崎でも

　「伊勢」えびなのですが、千葉や和歌山、宮崎なども名産地です。私個人的な話で恐縮ですが、宮崎で食べた回数が一番多いかもしれません。皆さんも旬の時期に行ける産地でお召し上がりください。

この記事を書いた人

名前 / Name 　
さくら

活動 / Activity
会社員ですが、休日や余暇の時間に趣味のこと、日本・旅行・食べ物などについて、記事を書いています。

実績 / Achievements
お茶を習う中で併せて、お香・お花・食も含め、日本らしいことに浸ってきました。

日本は44都道府県、海外は欧州やアジア中心に旅行しました。少し言葉がわかるだけで旅が楽しくなるので、旅行前後に語学の勉強をしてしまいます。

Read more｜ プロフィールへ

さくら 櫻花 Sakura

サイト管理人

日本の観光・食事・風習について紹介しています。